Cuisine Régionale
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Cake croque-monsieur à la Tomme de Brebis Lou Pérac
Une recette délicieuse signée Dorian Nieto pour Lou Pérac ! Proportions pour 4 Personnes Temps…
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Brochettes de poulet au paprika sur gratin de Légumes d’Antan Bonduelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Réfrigération 15 Minutes Temps de Cuisson…
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Fougasse de fromage Pur Brebis Pyrénées, poitrine de cochon et noisette
Une recette du Chef Julien Duboué, A Noste – Paris pour Pur Brebis Pyrénées Proportions…
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Rôti d’agneau en croûte de sel de Guérande, citrons confits et figues
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 à…
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Conchiglioni au Gorgonzola & aux poires
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Velouté de haricots coco au miel, Tartare® Ail Sauvage et chips de chorizo
Une recette du chef Cyril Haberland une étoile au Guide Michelin Restaurant du Château des…
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Filets de poulet farcis à la sauce Pesto Rosso Tramier et à la mozzarella, puis panés aux flocons d’avoine et au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Nage de lotte et coquillages
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Sandwich « Al’Pain » au Beaufort
Proportions pour 1 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes …
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Gratin de Pompadour Label Rouge à la crème de Maroilles et aux noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Rillettes de saumon et aubergines fumées au St Môret®
Une recette du Chef Cyril Haberland Château des Reynats – 24650 Chancelade Proportions pour 4…
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Huîtres de Normandie au beurre piquant
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bœuf bourguignon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Cocotte de légumes anciens glacés au miel et cailles rôties
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Filet de poisson à la crème, poireaux et airelles
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cappuccino de canard fondant en nuage de Société® à Tartiner
Proportions pour 4 Gourmands Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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