Crèmes & Sauces
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Salade d’endives, dés de Raclette de Savoie IGP, poire fraîche et vinaigrette aux noix
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Penne aux maquereaux Arrabbiata et tomates cerises rôties
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Rôti de canard à l’orange, carottes rôties
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 h 15…
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Pressé de pommes de terre aux champignons et volaille, sauce vin jaune
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 45…
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Fricassée d’escargots, pomme de terre Pompadour, crème de persil et jus d’ail mousseux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Verrines de ravioles et courge, pesto de persil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Poke bowl d’endives rouges et vinaigrette à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Healthy bowl à la thaï, sauce épicée à la carotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Papillote de Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel et sa sauce vierge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Écrasés de salsifis, médaillons de lotte et pop-corn
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Gaufres de riz à la crème d’avocat et petites crevettes
Proportions pour 6 Gaufres Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Raviolis à la Mozzarella Di Bufala et Jambon de Parme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Roulés de gambas au ConsorcioSerrano, sauce vierge tomate séchée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Moules à la crème de Maroilles et frites de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Sandwich aux falafels de quinoa et lentilles aux épinards, sauce au yaourt
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Vol-au-vent financière
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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