Pâtisserie
-
Praliné chocolat aux Croquants
Recette proposée par Cyril Rouquet, finaliste Masterchef Chef du Restaurant Louvre Bouteille 75001 Paris Proportions…
Lire la suite » -
Quatre-Quarts Perdu au Caramel au Beurre Salé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Tartes tropéziennes
Proportions pour 4 Tartes Individuelles Temps de Préparation 40 Minutes Repos 3 Heures Temps de…
Lire la suite » -
Gâteau de potimarron, ganache fondante
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 25 Minutes…
Lire la suite » -
Pancakes à la vanille et prunes poêlées au beurre et cannelle
Proportions pour 4 Personnes – Une douzaine de Pancakes Temps de Préparation 30 Minutes Temps…
Lire la suite » -
Clafoutis-à-Goûter Cacao citron cannelle
Une recette de MichèleGay Proportions pour 6 Personnes, à partager en portions de goûter Temps…
Lire la suite » -
Tarte Tatin aux coings
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30…
Lire la suite » -
Pommes rôties, Financier et Crème diplomate par Chef Delage
Une recette du Chef Guillaume Delage Restaurant Jadis – Paris XV Proportions pour 4 Personnes…
Lire la suite » -
Financier Cassis Pistache – Crème anglaise
Une recette de René Pianetti, Chef à la Gentilhommière à Nuits-Saint-Georges www.lagentilhommiere.fr Proportions pour 6…
Lire la suite » -
Brownie chocolat aux amandes bâtonnets caramélisés
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
Lire la suite » -
Clafoutis de Mirabelles de Lorraine
Recette de Hugues Pouget – Victor & Hugo Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation…
Lire la suite » -
Clafoutis aux fruits rouges et figues
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
Lire la suite » -
La charlotte au Melon du Haut-Poitou
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Réfrigération 4 Heures ►…
Lire la suite » -
Cheesecake aux myrtilles
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 55…
Lire la suite » -
Sablé Breton, émultion chocolat – rhubarbe, espuma de miel
Une recette réalisée par le chef Nicolas Guiet Restaurant l’U.Ni à Nantes (44) Proportions pour…
Lire la suite » -
Moelleux rhubarbe-framboise
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
Lire la suite »
