Desserts
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Choux à la crème pâtissière pistachée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Galette des rois aux amandes et châtaignes
Proportions pour 4 à 5 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35…
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Galette Frangipane Chocolat
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Repos Quelques Heures Temps de Cuisson 40…
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Galette Citron
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Repos Quelques Heures Temps de Cuisson 40…
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Galette des rois sucrée cardamome, noisette
Une recette du chef Guillaume Sanchez pour Val de Rance Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Mousse au Chocolat Manjari, Tuiles de Polenta, Crémeux Chocolat-poivre
Une recette créée par Nicolas Boffeli du Restaurant « Le Bateleur » Proportions pour 4…
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Moka
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 MinutesRepos…
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Mini Galettes des rois à la frangipane et à la Confiture Myrtilles-Cassis Bonne Maman®
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 30…
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Galette pain d’épices
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Repos Quelques Heures Temps de Cuisson 40…
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Clémentines caramélisées au miel craquant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Bûche chocolat, Whisky
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 2 Heures Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 3…
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Lunettes aux marrons
Proportions pour 12 Pièces Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 à…
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Bûche de nougat glacé et Amarena
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 6 Personnes Temps de…
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Bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 2 h 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Bavarois à la poire et au tofu soyeux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes …
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Bûchettes au chocolat et à la châtaigne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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