Cuisine de la Mer
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La plancha printanière
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Risotto de pomme de terre de l’île de Ré et Huîtres Charente Maritime
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ►…
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Terrine de la mer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Repos 2…
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Filets de rouget, légumes printaniers, vinaigrette passion
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 10 Personnes Temps de…
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Risotto aux crevettes et son beurre comté-roquette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson…
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Filet de Cardine en millefeuille de paillasson de légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Rillettes de thon au Société® à Tartiner
Proportions pour 1 bol de rillettes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Ceviche de dorade avocat coco
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Réfrigération…
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Les moules Léon à la bière de printemps
Proportions pour 1 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Darne de saumon aux brocolis et carottes et son nappage de sauce blanche aux œufs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson environ 30 Minutes…
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Boulettes de crevettes et patate douce
Proportions pour 12 à 15 Boulettes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Roulés de crabe et Société® Crème à la coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Filet de poisson à déguster autour d’un Sauvignon Roche Mazet
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 7 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Saumon mariné aux agrumes et kiwi de l’Adour IGP façon pickles
Une recette de Mary Henchley "Restaurant Le Chien de Pavlov" 33000 Bordeaux Proportions pour 6…
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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Lotte sautée avec sa fantaisie de mini-légumes, sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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