Cannellonis au jambon, champignons et sauce moutarde

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes

Temps de Cuisson 18 Minutes
 

► 1 Pâte à Pasta 200 g HERTA®
► 2 sachets de Dés de Jambon à l’Étouffée HERTA®
► 500 g de champignons de Paris
► 2 gros oignons (300 g)
► 2 cuillerées à soupe de crème fraîche (100 g)
► 100 ml de lait demi-écrémé UHT
► 1 cuillerée à soupe bombée de moutarde à l’ancienne
► 100 ml de vin blanc
► 50 g d’emmental + 50 g
► 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
► 4 brins de persil
► 1 cuillerée à café de romarin lyophilisé
► Sel, poivre

1• Épluchez et hachez les oignons et le persil. Épluchez et coupez les champignons en petits dés.

2• Faites dorer les oignons à la poêle avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les champignons, le persil, le sel et le poivre. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire totalement.

3• Placez le tout dans un saladier et ajoutez les dés de jambon et 50 g d’emmental râpé. Laissez refroidir.

4• Pour la crème : versez le lait dans un saladier, ajoutez la crème fraîche et la moutarde à l’ancienne. Mélangez et ajoutez le romarin.

5• Formez les cannellonis : découpez la Pâte à Pasta en 8 morceaux égaux. Déposez la farce sur une bande et roulez de manière à former un cannelloni. Faites de même pour les 7 autres.

6• Versez un peu de crème dans le fond du plat, déposez vos cannellonis dans un plat à gratin. Recouvrez-les du reste de crème et d’emmental râpé.

Faites-cuire 8 min au four à micro-ondes (900 W).

Pâte à Pasta HERTA®
Il est temps de se faire plaisir et de leur faire plaisir, en devenant un as de la pasta !

Tout juste 20 ans après le lancement de la première pâte à tarte prête à dérouler, HERTA® innove avec la pâte à pasta sur mesure, une vraie révolution au rayon des pâtes fraîches.
On déroule, on découpe et on prépare à l’infini des lasagnes, des cannellonis, des raviolis … Magique !

Voici une pâte, non pasteurisée, en rouleau qui offre une texture remarquable, souple et maniable. elle se plie à toutes vos envies (lasagnes, cannellonis, demi-lunes et autres raviolis …) et à tous vos plats.
Si facile d’emploi et rapide à la cuisson, elle permet de réaliser une foule de recettes savoureuses. Pas besoin de pré cuisson et un temps de cuisson record : 20 minutes au four ou 3 minutes dans l’eau bouillante. Et elle existe en deux formats rectangulaires (petit et grand) pour s’adapter à tous les foyers.

Pâte à pasta Herta® – 200 g
au rayon pâtes fraîches
Prix de Vente Conseillé : 2,08 €

Dés de Jambon à l’Étouffée HERTA®
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Le saviez-vous ?
C’est HERTA® qui en 1986 a inventé la pâte à dérouler, une vraie révolution dans la confection des tartes maison.

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