Année : 2013
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Boulangerie
Brioche au caramel au beurre salé
Proportions pour 1 Brioche de 800g Temps de Préparation 20 Minutes Repos 2 Heures…
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Légumes & Accompagnements
Tagliatelles Dolce Vita
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Art de Vivre
Sélection singulière Saint-Valentin du Château Larrivet Haut-Brion
Il est des moments où la sensualité, l’évasion et le plaisir des sens sont au…
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Entrées Chaudes
Tulipes de mousse de carottes au cumin et En Cas de Caprice
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Agneau
Colombo d’agneau à la créole
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure 30…
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe de maïs et céleri au miel de Fleurs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Samoussas de Saint-Jacques et crevettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ►…
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Desserts
Verrines aux trois chocolats
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Réfrigération 8 heures ► 1 briquette…
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Cuisine Régionale
Tartiflette aux deux pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œufs cocotte Tomacouli® et jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Chaudes
Tourte de canard confit
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Repos…
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Apéritifs
Minis Pizzas apéritives au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ►…
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Chandeleur
Crêpes à l’eau de rose
Proportions pour 24 crêpes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Repos…
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Charcuteries
Tournedos de lotte au Jambon Serrano Aoste Sélection
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Agneau
Filets d’agneau aux épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Repos…
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Cuisine Végétarienne
Bayeldi pommes de terre, courgette et tomate, pesto aux tomates confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
