Tournedos de dinde en papillote

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

Une dinde tendre et fondante, pour une texture à la hauteur de ses saveurs.
Idéals avec des légumes vapeur pour un plat équilibré, pensez-y !

► 4 tournedos de dinde Maître CoQ
► 8 tranches de bacon
► 8 tranches de fromage du type Comté
► 12 champignons de Paris
► Crème fraîche
► 2 oignons

①• Pour préparer 4 tournedos de dinde en papillote, commencez par découper du film de cuisson et préchauffer le four à 210°C (Th.7).

②• Disposez l'un après l'autre : un demi oignon rouge coupé en lamelles fines, 1 tranche de bacon, 1 tranche de fromage, le Tournedos de dinde, 1 tranche de fromage, 1 tranche de bacon.

③• Ajoutez dans la papillote les champignons coupés en 4.

④• Versez 1 cuillère à café de crème fraîche liquide.

Fermez la papillote et faire cuire au four 30 min à 210°C (Th.7).

Maître CoQ vous simplifie la vie !
Vous pouvez remplacer les tournedos de dinde par 2 escalopes de dinde épaisses, tranchées en 2 dans la largeur.

Tournedos de filet de dinde Maître CoQ

Le meilleur de la dinde au quotidien
De la dinde sélectionnée par Maître CoQ auprès de ses éleveurs partenaires.
Alimentation d’origine 100% végétale

Sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel

À propos de Maître CoQ
Marque du groupe alimentaire LDC (Groupe français majeur de la volaille en Europe), Maître CoQ propose aux consommateurs depuis 1969 une large offre de volailles sous signe de qualité (origine France, Fermier Label Rouge et Bio, certifiée Bleu Blanc Cœur) crues ou déjà préparées. L’entreprise possède 5 sites de production en France (4 en Vendée et 1 en Auvergne). Elle emploie 2 500 salariés et a réalisé un chiffre d’affaires de 520 millions d’euros en 2018.

Le Volailler Poulet Dinde Pintade à cuisiner
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