Plats
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Risotto Pur Brebis Pyrénées langoustines et asperges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Ballotine de pintade au Saint Agur
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Polenta crémeuse & légumes rôtis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Rôti de porc laqué à l’ananas
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Magrets de canard farcis aux pommes Pink Lady®
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 55 Minutes Temps de Cuisson 56 Minutes …
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Mille-feuilles de pommes de terre à l’Etivaz AOP et à l’huile de noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Turbot et risotto à la betterave
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Chapon caramélisé au pain d’épices
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Corolles au Confit de canard effiloché, châtaignes, champignons et potimarron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Filet de dorade et langoustines au cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Bœuf Wellington à la Tapenade noire
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Queues de langoustes au sabayon de champagne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Dinde rôtie aux 5 épices
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 12 Heures Temps…
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