Oignon
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Potages | Soupes | Veloutés
P’tit Velouté de Courgettes au Tapioca et au Chèvre Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Entrées Chaudes
Crème Brûlée au Gruyère IGP et Pousses d’Ô
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Entrées Chaudes
Mini Pizza au Vacherin Mont d’Or AOC
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Riz Noir Comme un Risotto, Purée de Carotte au Cumin
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 40…
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Cuisine de la Mer
Dos de Truite Label Rouge Rôti et sa Purée de Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Cuisine du Monde
Salade de Boulgour aux Amandes et aux Dattes Relevée de Sofrito
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Charcuteries
Lentilles Auvergnates « Tradi » ou « Végét »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Raie Crémeuse à la Grenobloise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe Réconfortante Façon Minestrone
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Risotto Crémeux de Potiron et Fromage « l’Ortolan », Noix de Saint-Jacques Poêlées à l’Huile de Noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Fromages & Œufs
Grandes Coquillettes Rayées aux Œufs Frais Lustucru avec Petite Ratatouille et Mimolette Vieillie Râpée
Proportions pour 4 à 6 Adultes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 27…
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe Campagnarde
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Bœuf
Bœuf aux Carottes, Miel et Oignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 Heures …
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Cuisine du Monde
Pintade à la Raspoutine
LA PINTADE TRAVERSE LES FRONTIÈRES CAP SUR LA RUSSIE ! Une recette de Rougui Dia…
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Entrées Chaudes
Tatin de Fenouil, Salade et Pesto de Coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Potages | Soupes | Veloutés
Velouté de Courge et Pois Cassés au Jambon Croustillant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes…
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