Œuf Poché
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Cuisine du Monde
Risotto de lentilles vertes, parmesan, échalotes, coriandre et œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Chandeleur
Galette paysanne aux pommes de terre rissolées, lard fumé et œuf poché
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Velouté de potiron, crème de Chaource AOP, œuf poché et graines de courge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Chandeleur
Œuf poché sur une crêpe Vonnassienne, girolles, pleurotes et glace à l’ail des ours
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 48 Heures Temps de Cuisson…
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Cuisine Régionale
Gaufre de pain perdu, œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Charcuteries
Œuf poché sur toast à la crème de Bresse Bleu Suprême et chips de Bayonne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ►…
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Apéritifs
Tartines d’écrasé d’avocat, jambon Herta® Tendre Noix® Plein Air et œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes ►…
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Entrées
Salade de fèves et œuf poché au Carré Frais Olives-Touche de Citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Crêpes & Galettes
Galettes au blé noir, œuf poché et pommes de terre sautées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1h30 Minutes Temps de Cuisson 25…
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