Mangue
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Cuisine Régionale
Salade tartare de canard à la mangue
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Salade de sardines mangue et gaspacho
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Crustacés & Mollusques
Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Desserts
Perles du Japon au lait de coco, mangue, citron vert et coriandre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Velouté banane coco au gingembre et tartare de mangue au pavot
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Art de Vivre
Mon p’tit poussin, la nouvelle confiture de la Cour d’Orgères pour Pâques !
Créativité, humour et gourmandise signent « Mon p’tit poussin », la nouvelle confiture de la…
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Cuisine Régionale
Salade tomates cerise, mangue, framboise, herbes et toast Caprice des Dieux
Proportions pour 2 à 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5…
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Entrées
Salade de chou rouge, mangue, raisins, noisettes et Mini Caprice
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Tartines de saumon fumé, mangue et avocat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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☃ Plats
Délices de Purée McCain, escalopes de foie gras poêlé, mangue rôtie à la vanille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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☃ Desserts
Bûche de Noël chocolat-mangue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 40 MinutesRepos 1…
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Desserts
Panna cotta à la boisson Amande Caramel Pointe de Sel Bonneterre & mangues rôties
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 MinutesRéfrigération 4…
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☃ Desserts
Panna cotta de mangue aux épices
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 3 à 4 Heures Temps…
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☃ Entrées
Carpaccio de saumon et noix de Saint-Jacques, petite salade et nem à la Fourme d’Ambert, brunoise de mangue, vinaigrette de tomates
Recette proposée par Christian Lavault du restaurant L’Hostellerie Le Saint Laurent 69720 Saint-Laurent-de-Mure Proportions pour…
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Fromages & Œufs
Wraps avocat-chèvre-mangue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Crustacés & Mollusques
Salade tandoori, crevettes grillées et vinaigrette à la mangue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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