Lard
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Cuisine de la Mer
Mon Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques au Lard Croquant et Coulis de Betterave
Régilait® vous Propose pour vos Repas de Fêtes Mon Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques au Lard…
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Entrées Froides
Mille Feuilles de Lard à la Crème de Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Bœuf
Salade de Mâche au Rognon de Bœuf, Lard Grillé et Lamelles de Pomme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine Régionale
Lapin aux Pruneaux, Tagliatelles Fraîches aux Potimarrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 60 Minutes Marinade…
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Fromages & Œufs
Raviole d’Ortolan 1921 aux Crispies de Lard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine Régionale
Suprême de Pintade au Lard, Risotto de Haricots Tarbais au Brebis de la Vallée d’Ossau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Bœuf
Carbonade Flamande & Frites au Beurre Clarifié
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Apéritifs
Salade de Brocoli au Lard Croustillant, Parfumé à la Noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Suprême de Pintadeau Muscadet en Carbonara, Quinoa Printanier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Fromages & Œufs
Suprêmes de Poulet Bressans au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 16 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Pan-Bagnat Rillettes – Lard Grillé et Légumes Grillés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Entrées Chaudes
Princesse Amandine® en Sushi d’Asperge au Lard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratin de Tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Salades
Salade de Pissenlits au Lard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Charcuteries
Pâtés de Foies de Volaille Fermiers
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Réfrigération…
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Cuisine du Monde
Poulet au Porto
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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