Comté
-
Cuisine Régionale
Lapin au Comté et pruneaux en brick
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Polenta Tipiak gratinée au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Œuf à la coque et sacristains au comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 13 Minutes…
Lire la suite » -
Apéritifs
Petit croque Comté-Jambon de Savoie et tomate confite
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Légumes & Accompagnements
Gratin de Polenta au Comté
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Croques
Croque-Mie
Une recette de Christophe FELDER Chef Pâtissier pour Harrys Proportions pour 6 Personnes Temps…
Lire la suite » -
Apéritifs
Cake champignons, chèvre & lardons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Volaille croustillante, céleri confit, fruits secs et Comté
Recette créée par Olivier Bellin, l’Auberge des Glazicks pour l’Interprofession du Comté Proportions pour…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Crème de châtaigne au Comté
Une recette de Claudine Vigier-Barthélemy Fromagère à Carpentras (Vaucluse), Ambassadrice du Pays du Comté. www.facebook.com/fromagerieducomtat.vigier…
Lire la suite » -
☃ Plats
La Noix de Saint Jacques de la Baie de Saint-Brieuc aux Crozets de Savoie
Une recette du Chef Joël Robuchon pour Reflets de France Proportions pour 4 Personnes Temps…
Lire la suite » -
Balades & sorties gourmandes
Une tournée sur les pistes du Comté cet hiver !
Après deux tournées estivales réussies en 2012 et 2013, le Comté AOP, partenaire des Equipes…
Lire la suite » -
Charcuteries
Caquelons Gourmands Figues, Fourme d’Ambert et jambon cru Aoste, Pommes, Comté et jambon cru Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
Lire la suite » -
Fromages & Œufs
Hot Dog, béchamel au poireau et au Comté
Recette extraite de l'ouvrage « Comté, 30 recettes au fromage » paru chez Marabout en…
Lire la suite » -
Crustacés & Mollusques
Risotto au Comté et Morteau, écrevisses aux noisettes et Vin Jaune
Une recette du Chef Romuald Fassenet Meilleur ouvrier de France Château du Mont Joly**** 39100…
Lire la suite » -
Entrées Chaudes
Croustitarte aux cèpes et au Comté
Recette extraite de l'ouvrage « Comté, 30 recettes au fromage » paru chez Marabout en…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Burger de Bœuf de Chalosse de Brice Morvent
Une recette de Brice Morvent pour Qualité Landes (finaliste Top Chef 2010 M6) Comptoir de…
Lire la suite »
