Cercles Culinaires de France
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Desserts
Crème de myrtilles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 MinutesRepos…
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Cuisine de la Mer
Sardines et poivrons grillés, beurre composé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1 h 30 Minutes Temps…
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Crustacés & Mollusques
Moules à la crème et aux fleurs de bégonia
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 20 Minutes Temps de Cuisson…
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Desserts
Tartare de fruits frais au yaourt
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 45 Minutes Temps de Cuisson…
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Cuisine de la Mer
Raie aux câpres et beurre noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Desserts
Panna cotta, fruits de la passion et chocolat blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 MinutesRéfrigération…
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Cuisine de la Mer
Bourride de lotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes…
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Beignets
Nuggets de poisson, sauce au fromage blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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Légumes & Accompagnements
Filet Mignon de Porc aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Pâtisserie
Madeleines au Chocolat et Pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Salades
Salade Tiède de Lentilles aux Dés de Saumon Fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Fromages & Œufs
Suprême de Volaille – Sauce au Munster
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Cabillaud en Croûte de Beurre Aux Herbes – Étuvée de Radis Noirs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratin de Poireaux au Brie de Meaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratin Aux Deux Légumes et à la Fourme de Montbrison
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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