Salade mâche et bouquets rouges Florette®, grenade et butternut rôti

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

Laissez-vous tenter par les recettes salades Florette et apportez de la fantaisie
dans votre assiette avec nos savoureuses recettes !

► 1 sachet de mâche et bouquets rouges Florette®
► 1 grenade
► 1 petit butternut
► Huile d’olive
► Sel poivre
► 20 g de graines de courges

Vinaigrette à la noisette
► 2 cl de vinaigre balsamique
► 5 cl d’huile de noisette
► 1 cuil. à café de moutarde douce

①• Éplucher le butternut puis le couper en rondelles de 2 cm dans la largeur. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arroser d’huile d’olive. Donner un tour de moulin de poivre, parsemer de fleur de sel. Cuire dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant 30 min environ (surveiller la cuisson).

②• Pendant ce temps, éplucher la grenade et prélever les grains.

③• Préparer la vinaigrette à l’huile de noisette.

④• Placer le duo de mâche et bouquets rouges Florette dans l’assiette et assaisonner de vinaigrette. Disposer les rondelles de butternut rôti, décorer de graines de courges et de grains de grenades.

Servir immédiatement.

Florette lance sur sa page Facebook @FloretteFrance ses «tutos cuisine» : les « Tutos de Mathis et Mélissa ». Chaque mois, retrouvez une délicieuse recette en vidéo présentée par nos deux petits chefs talentueux, et craquants à souhait !

AVEC LE NOUVEAU MÉLANGE
MÂCHE ET BOUQUETS ROUGES FLORETTE
LA SALADE EST À LA FÊTE

Du vert et du rouge… avec son nouveau mélange, Florette se met aux couleurs des fêtes de fin d’année.

C’est une nouveauté qui en met plein les yeux ! En mariant de la mâche, jeune pousse préférée des Français, à des bouquets rouges, variété totalement inédite en rayon, Florette propose un mariage aussi beau que bon. Une association à la saveur douce et à la texture tendre qui plaira aux petits comme aux grands.

Avec ce mélange lavé et prêt à l’emploi développé par ses agriculteurs coopérateurs, Florette innove dans un esprit toujours pratique. Un méli-mélo idéal pour surprendre ses convives lors des fêtes de fin d’année.

Ces bouquets rouges mêlés à la mâche apportent une touche de couleur et donnent une envie irrésistible de les croquer avec gourmandise.

À propos de Florette®
Leader des salades, fruits et légumes frais prêts à l’emploi, Florette est une entreprise d’origine normande qui a lancé et démocratisé la salade en sachet en 1987. Spécialiste de la fraîcheur, elle permet à chacun d’avoir une alimentation saine et pratique au quotidien. Engagée, l’entreprise fait partie d’une Coopérative Agricole française qui soutient un modèle de développement durable qui répond aux défis économiques, sociaux et environnementaux d’aujourd’hui et de demain.
Le secret de Florette ? C’est d’abord des agriculteurs partenaires engagés dans une démarche d’agriculture responsable, qui s’efforcent au quotidien de réduire au strict minimum les traitements dans leurs cultures pour préserver l’environnement et la faune sauvage. Et c’est aussi 5 ateliers de fabrication répartis sur toute la France pour être au plus près des consommateurs et leur garantir ainsi tous les jours des assiettes pleines de fraîcheur.
Chez Florette, le Frais c’est par Nature !

Pour tout savoir sur les idées fraîches de Florette®
www.florette.fr

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