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Accueil / Recettes par Thème / Fromages & Œufs / Poêlée de Légumes au Quinoa
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Poêlée de Légumes au Quinoa

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

 

► 4 Carré Frais 0% Poivre et baies roses (100 g)
► 100 g de quinoa
► 3 tomates
► 1 courgette
► ½ poivron vert ou jaune ou orange
► 1 oignon
► 1 gousse d’ail épluchée et écrasée
► 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
► Sel, poivre du moulin

1• Faites cuire le quinoa dans une casserole avec 2 fois son volume d’eau froide salée pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la graine laisse apparaître son petit germe blanc. Égouttez et réservez.

2• Ébouillantez les tomates 1 minute, égouttez-les et ôtez la peau. Coupez-les en petits morceaux.

3• Pelez et émincez l’oignon. Épluchez la courgette et le poivron puis coupez-les en petits dés.

4• Dans une sauteuse ou un wok, faites légèrement dorer l’oignon dans l’huile d’olive 5 minutes environ à feu vif. Ajoutez les dés de courgette et de poivron, mélangez et faîtes cuire 10 minutes à feu doux. Incorporer les tomates et l’ail. Salez et poivrez. Couvrez et continuez la cuisson 20 minutes à feu doux en remuant.

5• Ajoutez le quinoa cuit dans la sauteuse et les Carré Frais en petits morceaux.
 
Mélangez délicatement et servez aussitôt.


 

Cette poêlée accompagne parfaitement une viande blanche ou un poisson grillé.

Depuis 1872 l’emblématique Carré Frais est l’une des plus grandes success story alimentaire française du marché des fromages. En effet, depuis 140 ans, Carré Frais a su conquérir et fidéliser le cœur de plusieurs générations de consommateurs, petits et grands.
Pionnier du 0% depuis les années 2000, la gamme vit une croissance exponentielle avec des volumes multipliés par 2 en 2 ans. Les deux références actuelles, 0% Nature et 0% Ail et Fines Herbes, N°1 et N°2 du segment, ont d’ores et déjà révolutionné le rayon des allégés. La clé du succès ? Une recette 100% naturelle : du lait écrémé et du sel pour la version nature, à laquelle on vient rajouter des ingrédients savoureux : ail, fines herbes… Et toujours avec 0% de matière grasse : une vraie promesse d’efficacité. 

Découvrez aujourd’hui le dernier né de la famille Carré Frais 0%

Une innovation Carré Frais 0%, avec une nouvelle aromatisation, qui s’inscrit dans la logique des tendances actuelles : le plaisir sain d’un fromage authentique !  Le compromis parfait pour se régaler sans culpabiliser !

Le tout nouveau Carré Frais 0% Poivre et Baies Roses, arrive dans les linéaires en format 8x25g… un véritable raz de marée au rayon allégé ! Manger équilibré sans se priver, c’est toujours possible !  
Cette nouvelle recette conjugue à merveille la force du poivre et la douceur des baies roses avec toujours 0% de matière grasse…  
Une recette idéale pour toutes celles qui veulent varier les goûts dans le cadre de leur régime. Une tartine gourmande ou un plat savoureux, le Carré Frais 0% Poivre et Baies Roses se marie à toutes les envies !  
Et pour soutenir ce lancement de taille, des bons de réduction de 0,30€ seront apposés sur les packs Carré Frais 0% Poivre et et Baies Roses 

https://www.avosassiettes.fr/img/carrefraislegerHD.jpg

Après le succès du 1er coffret « Carrément Frais » en 2011, CARRE FRAIS lance, en Avril prochain, son deuxième opus « Carrément Frais et Léger » aux éditions Mango.
Un coffret aluminisé, à l’image du CARRE FRAIS, regroupant 3 livres de recettes : entrées, plats, desserts… il y en a pour tous les goûts !
Au total, 45 recettes originales élaborées à base de CARRE FRAIS 0% pour des recettes alliant à la perfection fraîcheur, légèreté et gourmandise.

 

 

Prix : 12.00 €
Auteur : Valérie Duclos | Photos : Pierre-Louis Viel & Valéry Drouet

8 x 25g
en vente en GMS au prix conseillé de 2,10 €       
            

Pour plus d'Informations sur le Carré Frais d'Elle & Vire
Rendez-vous sur

www.quiveutdufromage.com
www.elle-et-vire.com

© Carré Frais | Crédit Photo : © Carré Frais / Elle & Vire | Tous droits de reproduction réservés

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