Œufs Farcis aux Crevettes
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
► 4 oeufs
► 125 g de crevettes cuites
► 100 g de mayonnaise
► persil haché
Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Laissez refroidir puis écalez les oeufs.
Coupez-les dans le sens de la largeur et retirez délicatement les jaunes d'oeufs sans abîmer les blancs.
Décortiquez les crevettes et mélangez-les aux jaunes d'oeuf écrasés
Remplissez les moitiés d'oeuf avec cette farce et nappez de sauce mayonnaise.
Saupoudrez de persil haché.
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