Gâteau Doux au Chocolat Fait Maison
RECETTE SPÉCIALE SAINT VALENTIN
En 5 minutes, surprenez votre partenaire et prouvez votre douceur avec un délicieux gâteau chocolat-huile d’olive extra vierge fait-maison !
Le 14 Février est une journée à partager à deux.
Une journée spéciale pour montrer votre côté le plus doux à la personne que vous aimez.
Le Programme Européen de Promotion des Huiles d'olive revendique l’amour et vous propose une recette originale
pour en faire une journée magique : un gâteau au chocolat et à l'huile d'olive extra vierge fait-maison et en seulement cinq minutes !
Proportions pour 2 Personnes 
Temps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson 3 Minutes
► 4 cuillères à soupe de farine
► 4 cuillères à soupe de sucre
► 4 cuillères à soupe de poudre de cacao
► 1 œuf
► 3 cuillères à soupe de lait
► 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
► la pointe d'une cuillère à café de levure
► un peu de cannelle ou de vanille (facultatif)
1• Mélanger les ingrédients dans un récipient à l’aide d’une cuillère.
2• Beurrer les bords d’un bol de 400 ml et y verser le mélange.
3• Mettre le bol au four à micro-ondes à puissance maximale (800 – 1000 watt) pendant 3 minutes.
4• C’est prêt ! Versez le gâteau dans une assiette… et laissez vote partenaire succomber!
Quelques Conseils
Cette recette est meilleure dès la sortie du four. Les palais sucrés pourront l’accompagner d’une sauce au chocolat, d’une confiture de framboise ou encore d’une crème légère.
Pour encore plus de saveurs, des fruits secs et des noix peuvent être ajoutés dans la pâte.
Le Programme de Promotion des huiles d'olive en Europe est mené par l'Organisation Interprofessionnelle de l'Huile d'Olive espagnole, le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement espagnol et la Commission Européenne. Avec un budget supérieur à 16.5 millions d'euros, le Programme se déroule sur trois ans, d’octobre 2009 à octobre 2012, en Espagne, au Royaume-Uni, en France, en Belgique et en Hollande.
Les membres de l’Organisation Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive d’Espagne sont:
Les organismes qui représentent la production :
Les organismes qui représentent la transformation et la commercialisation :
Depuis 2008, année de présentation du programme de promotion en Europe, l’Organisation Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive d’Espagne a mis en place une campagne de promotion de l’huile d’olive au niveau national en Espagne en 2009, avec l’appui du MARM (Ministère de l’Environnement et du Milieu rural et marin) et de la Junta de Andalucia (Assemblée de la Communauté Autonome d'Andalousie).
Par ailleurs, elle a lancée la campagne de promotion extérieure en 2009 réalisée en collaboration avec ICEX Asoliva y Extenda avec laquelle des actions de promotion par secteurs ont été coordonnées dans 10 pays.
Suivi des marchés et études sont au cœur de l’institution. L’Organisation Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive d’Espagne a ainsi développé et mis en place des études de marchés et, parmi celles‐ci, une étude particulière pour l’appellation « huile d’olive » dans les réseaux de distribution en France et en GrandeBretagne, une étude sur la consommation et les usages de consommation des huiles d’olive dans le réseaux HORECA (Hôtels/Restaurants/Cafés).
Plus récemment, l’institution a permis la signature d’un accord collectif avec l’Université Autonome de Barcelone, afin de déterminer l’influence éventuelle de la consommation d’huile d’olive dans la prévention du cancer du sein. Dans le cadre de cette investigation, une autre étude fut initiée pour la récolte mécanique des oliviers.
Pour plus d'informations sur l'Interprofessionnel de l'Huile d'Olive d'Espagne
www.interprofesionaldelaceitedeoliva.com/fr/
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