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Accueil / Recettes par Thème / Cuisine Végétarienne / Crème Chocolatée végétale, noisettes, poire et crumble au sirop d’érable
Les Restos du Cœur

Crème Chocolatée végétale, noisettes, poire et crumble au sirop d’érable

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes

 

Sojade, le spécialiste de l’alimentation biologique végétale en France, propose de délicieuses
recettes réalisées à partir des produits de ses 4 gammes : soja, riz, chanvre et seitan.
Pour un apéritif dinatoire entre amis, un diner du quotidien en famille ou un repas festif, Sojade
devient le nouveau complice de l’alimentation saine et variée !

 

► 4 pots de Délice de chanvre au chocolat Sojade
► 3 cuil.à soupe de purée de noisettes
► 2 poires mûres

Pour le crumble
► 2 cuil.à soupe de farine
► 2 cuil.à soupe de flocons d’avoine
► 4 cuil.à café de noisettes broyées grossièrement
► 3 cuil.à café de sirop d’érable
► 2 cuil.à café de purée de noisettes
► 1 pincée de sel

①• Préchauffer le four à 180°C (th.6)

②• Mélanger ensemble tous les ingrédients du crumble et placer-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour 10-12 minutes en remuant toutes les 3 minutes. Le crumble doit être à peine doré.

③• Eplucher les poires et couper-les en cubes. Réserver. Mélanger vigoureusement le dessert chanvre au chocolat Sojade avec la purée de noisettes, jusqu’à ce que cette dernière soit bien dissoute.

④• Dresser le dessert. Répartir la crème dans quatre ramequins puis déposer les cubes de poire et terminer en saupoudrant de crumble refroidi.

Déguster de suite.

La gamme Délice de chanvre
En janvier 2014, Sojade crée la surprise et propose une nouvelle expérience culinaire végétale avec les premiers desserts au chanvre !
Ces nouveaux desserts séduisent par leur léger goût de noisette et se déclinent en une spécialité délicieusement fruitée saveur fraise-framboise ; ainsi qu’un dessert gourmand au chocolat.
Fabriqués à partir de graines de chanvre issues d’une filière biologique 100% bretonne, les Délices de chanvre sont naturellement source d’acides gras, omégas 3, essentiels à l’équilibre alimentaire.
Également pauvre en graisses saturées, la gamme Délice de Chanvre contribue au maintien du taux normal de cholestérol.

Sojade est fière de vous proposer les 1er desserts au chanvre. Fabriqués à base de graines de chanvre issues d'une filière locale 100% française, les Délices de chanvre sont naturellement source d'oméga 3 et pauvres en graisses saturées. De nouveaux desserts au léger goût de noisette à découvrir en magasins Bio.
Dessert chanvre chocolat 2x100g
2 x 100 g -1,60€

À propos de Sojade
Sojade, une entreprise familiale au cœur de la Bretagne
Notre entreprise familiale bretonne, créée dans les années 1950, s’est lancée dans l’Agriculture Biologique il y a plus de 40 ans, convaincue qu’il était nécessaire de repenser une alimentation respectueuse de la Nature et de l’Homme.
En 2001, la marque Sojade est née, d’abord avec une gamme de produits au soja enrichie ces dernières années d’une gamme de produits à base de riz, d'une gamme de Seitan, et récemment d'une gamme de desserts à base de chanvre.


Toute la gamme Sojade
www.sojade.fr

© Sojade | Crédits Photos : © Ôna Maiocco / Sojade | Tous droits de reproduction réservés

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