Conchiglionis farcis au thon et au Carré Frais

12 novembre 2013

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

► 4 (100g)
► 500 g de conchiglionis nature ou de couleur
► 400 g de thon en boîte
► 3 échalotes
► 1 bouquet de thym frais
► 30 cl de coulis de tomate
► 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
► Sel

1• Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

2• Plongez les conchiglionis 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide pour stopper la cuisson et égouttez-les.

3• Pelez et hachez les échalotes. Faites-les fondre dans une casserole avec l’huile d’olive 3 minutes à feu doux. Ajoutez la moitié du coulis de tomate, le thym effeuillé, les et le thon émiettés. Mélangez le tout et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

4• Garnissez délicatement les conchiglionis de farce à l’aide d’une cuillère. Versez le reste de coulis de tomate dans le fond d’un plat allant au four puis dépose les conchiglionis dessus.

Enfournez et faites cuire 20 minutes. Servez bien chaud.

, ce sont des petites portions de fromage frais, avec une recette authentique et 100% naturelle :
"Du lait, de la crème, une pointe de sel, sans aucun additif ni conservateur, telle que Charles Gervais l’a inventée en 1842 !"
Idéal en tartine, Carré Frais sera aussi votre allié en cuisine, pour réaliser facilement de bons petits plats en version gourmande ou allégée.

"L'Histoire Elle & Vire"
C’est en Normandie, à Condé sur Vire, dans la vallée formée par deux rivières, l’Elle et la Vire, que se trouve le site de production d’Elle & Vire. Ce sont ces deux rivières qui ont donné son nom à la marque en 1947.
Offrir à tous les consommateurs, le meilleur du savoir-faire laitier français, telle est la mission quotidienne d’Elle & Vire à l’international.

"Le Goût et la Qualité"
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Synonyme de qualité et de sérieux, Elle & Vire allie tradition et innovation en proposant des produits laitiers sains et naturels, adaptés aux nouveaux modes de consommation et d’utilisation.