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Saint-Jacques poêlées, chorizo et tuile au gruyère AOP Suisse
Proportions pour 4 Personnes Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Par son…
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Chevreuil rôti, Purée cardinal, jus comme un grand veneur
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 2 Heures Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cocktail de fêtes au Champagne & Framboises
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Bûche de Noël au Foie Gras et Magret de canard
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Chapon rôti, légumes glacés au cidre
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Bûche crème de marron-thé vert matcha, tofu d’amande au cidre
Proportions pour 15 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Bar en croûte de sel au pamplemousse, et ses tagliatelles de légumes à la crème
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Huîtres au naturel, Mezcal, pamplemousse de Floride compoté au miel et piment de Cayenne
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bouchée de saumon et granny au combawa
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Mini-burgers au foie gras et Figue au Vinaigre Balsamique
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 à 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Fricassée d’escargots, pomme de terre Pompadour, crème de persil et jus d’ail mousseux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Bûche mangue, St Môret® Réduit en sel et meringue au charbon
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 4 HeuresCongélation 1…
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Risotto de Crozets sarrasin au St Môret® et légumes d’Antan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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