Repas de Fêtes
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Brioche des rois
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos de la Pâte…
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Volaille croustillante, céleri confit, fruits secs et Comté
Recette créée par Olivier Bellin, l’Auberge des Glazicks pour l’Interprofession du Comté Proportions pour…
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Galette Frangipane au Chocolat
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45…
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Le Quinotto vert écarlate au Gruyère France fondant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Galette Frangipane aux Spéculoos
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45…
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Galette des Rois salée de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Filet de bœuf en croûte de moutarde et petits légumes bio
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Galette légère du Verger
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Carpaccio de Saint-Jacques à la tomate séchée et son Apérivrais Pesto
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Galette Frangipane
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45…
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Œufs à la coque, tuile de bacon et mouillettes de soufflés en forme de frites
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Agneau Presto façon tournedos Rossini
Une recette du Chef Arnaud Dauvergne Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes…
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Risotto au saumon fumé et au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cailles rôties en habit d’or aux clémentines caramélisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Porc au cumin, à la coriandre et au citron
Recette extraite du livre « Cuisine sensuelle et amoureuse » de Franck Spengler, Éditions Blanche.…
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Éclairs au chocolat façon mendiants
Proportions pour une douzaine d’Éclairs Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
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