Potages | Soupes | Veloutés
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Velouté aux champignons de Paris, tuile au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation Moins de 20 Minutes Temps de Cuisson Moins…
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Crème d’Orge
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Soupe de Haricots verts au chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Soupe à l’oignon et aux pommes de terre, tartines de pain gratinées et Jambon de Parme
Proportions pour 5 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 60…
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Soupe froide Dubarry aux œufs de saumon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Velouté de langoustines, cubes de Caprice des Anges et œufs de harengs fumés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Soupe carottes & orange au cumin, feuilletés au sésame & cumin, baies roses
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Velouté de panais et crevettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Crème d’Artichauts & Carpaccio de champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Crème de Haricots Tarbais à l’huile de noisette & sa mousse de parmesan
Une recette de Mamina du blog "Et si c'était bon" pour Haricots Tarbais Tradition. Proportions…
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Soupe complète à l’agneau, façon chili
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Soupe de panais aux olives noires, chapelure de pignons et basilic
Recette de Dominique Frérard, Maître Cuisinier de France du Restaurant Les Trois Forts à Marseille…
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Crème de potiron au bœuf et au Roquefort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Velouté de panais à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes…
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Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais 0% et noix, copeaux de cèpes crus et cacao amer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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