Entrées
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Assiette de melon, tomate-mozza, jambon et basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Les œufs cocottes façon Père Dodu®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Frittatas au magret fumé au bois de hêtre Montfort, pommes de terre et petits pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Pana Cotta salée à la coriandre et aux carottes caramélisées
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 10 Personnes Temps de…
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Nems de thon à la sauce Chermoula
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes Les…
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Chaussons au Reblochon et aux tomates séchées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Carpaccio de courgettes aux pistaches et aux herbes
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ►…
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Salade de pousses d’épinards, boulgour, Emmental de Savoie, pomme & sa vinaigrette noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 MinutesRepos 3…
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Nids de spaghettis frits, mozzarella et jambon de Parme
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Ceviche de cabillaud au jus de mangue, jus d’orange, piment et huile d’olive vierge extra bio 25cl Tramier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Avocats grillés aigres-doux
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Velouté glacé de poivron rouge, poisson pané aux corn flakes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Salade d’agneau vitaminée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes ►…
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Tarte flambée au jambon cru avec oignons rouges et épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 17 Minutes ►…
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La terrine de maquereau, petits légumes et fromage frais
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes La…
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Tartines d’écrasé d’avocat, jambon Herta® Tendre Noix® Plein Air et œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes ►…
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