Poissons
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Cabillaud en croûte de chorizo et haricots à la tomate
Une recette du Chef Étoilé Julia Sedefdjian Restaurant les Fables de la Fontaine, à Paris…
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La Raclette Entremont revisitée en 3 délicieuses versions
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Filet de dorade en crumble de noisettes, parmesan et courgettes en tagliatelles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Salade d’haricots beurre aux saveurs de la mer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes d’automne farcis à la brandade de morue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cocotte de cabillaud d’Alaska
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Mini-bouquets de surimi et de légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Papillotes de Ratte du Touquet, tomates jaunes et rouget
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Ceviche de daurade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Gratin de sole et crevettes grises au cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Marmite de sardines boulangères d’Arsène Saupiquet
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 75 Minutes …
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Penne au thon et aubergines
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Pastilla de lotte aux épinards
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Sardines aux échalotes de Bretagne Connétable sur sablé aux graines et son écrasé de pois cassés et fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Saumon de Norvège au four aux amandes, à la cannelle et au fenouil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Raclette de la mer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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