Poissons
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Filet de Cardine en millefeuille de paillasson de légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Rillettes de thon au Société® à Tartiner
Proportions pour 1 bol de rillettes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Ceviche de dorade avocat coco
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Réfrigération…
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Darne de saumon aux brocolis et carottes et son nappage de sauce blanche aux œufs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson environ 30 Minutes…
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Filet de poisson à déguster autour d’un Sauvignon Roche Mazet
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 7 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Saumon mariné aux agrumes et kiwi de l’Adour IGP façon pickles
Une recette de Mary Henchley "Restaurant Le Chien de Pavlov" 33000 Bordeaux Proportions pour 6…
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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Lotte sautée avec sa fantaisie de mini-légumes, sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Skrei sur purée de pommes de terre, sauce à l’orange et jambon de Parme crunchy
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Salade de sardines mangue et gaspacho
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Entrée fraîcheur au saumon et à la Tomme de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Filets de sole roulés, crème beurre et safran, Sirtéma croustillantes, salicorne et citron vert
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Skrei et sauce au cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Dos de cabillaud rôti, courgettes sautées aux amandes et Viande des Grisons Aoste
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Nage de lotte et coquillages
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Rillettes de saumon et aubergines fumées au St Môret®
Une recette du Chef Cyril Haberland Château des Reynats – 24650 Chancelade Proportions pour 4…
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