Brochettes de thon mariné au soja, Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa Uncle Ben’s®

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Marinade 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes

► 6 pavés de thon
► 3 sachets cuisson de Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa Uncle Ben’s®
► 2 courgettes
► 2 carottes
► 2 citrons verts
► 1 gousse d’ail
► 5 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 3 cuil. à soupe de sauce soja
► 2 cuil. à café de graines de sésame
► ½ bouquet de coriandre
► Poivre du moulin

①• Épluchez et hachez l’ail. Prélevez le zeste d’un citron et pressez les jus.
Mélangez la sauce soja, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, le zeste et les jus de citron vert, l’ail et le poivre.

②• Coupez les pavés de thon en gros cubes. Les mettre dans un plat creux et les arrosez-les avec la marinade. Placez au frais pendant 30 minutes, en retournant les morceaux de thon de temps en temps.

③• Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets fins. Mettre les légumes à blanchir 5 minutes dans une grande quantité d’eau salée et les égoutter.

④• Faites cuire 3 sachets cuisson de Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa Uncle Ben’s dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez soigneusement. Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez le Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa Uncle Ben’s, les légumes, et faites sauter 5 minutes en remuant régulièrement. Réservez.

⑤• Égouttez le thon (conservez la marinade) et piquez les cubes sur des brochettes.
Saisissez les brochettes 4 minutes dans une poêle chaude, puis ajoutez un peu de marinade dans la poêle et arrosez les brochettes.

⑥• Répartissez les brochettes et le riz, blé, sarrasin & quinoa aux légumes dans les assiettes, arrosez d’un filet de sauce et parsemez de feuilles de coriandre et de graines de sésame.

Servez aussitôt.

Uncle Ben’s® innove et vous propose en exclusivité
trois savoureux mélanges Riz & Céréales :

Riz & Quinoa / Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa / Riz, Couscous & Quinoa

Ces trois nouvelles recettes signées Uncle Ben’s® marient harmonieusement le riz et les céréales aux saveurs variées et aux textures croquantes et fondantes. Accompagnement original et sain de vos plats à base de viande, poisson ou légumes, elles vous promettent au quotidien, des repas familiaux savoureux et équilibrés !

Mélanges de Riz & Quinoa – Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa – Riz, Couscous & Quinoa Uncle Ben’s®
La Gamme de Riz & Céréales Uncle Ben’s® bénéficie d’un savoir-faire unique « Made in France ». En effet, ces nouveaux produits Uncle Ben’s® sont transformés et conditionnés dans l’usine de Châteaudun, en Eure et Loir, au cœur de la Région Centre, où travaille une centaine de personnes.
Mélanges de Riz & Quinoa – Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa – Riz, Couscous & Quinoa Uncle Ben’s®
PMC : 2,70 €* le paquet de 375g (3 sachets de cuisson de 125g)
* : le prix indiqué n’est qu’une suggestion établie par Uncle Ben’s® sur la base d’études dans le but d’aider les distributeurs à positionner ses produits. Les distributeurs sont entièrement libres de fixer leur prix de vente aux consommateurs.

Prêts en 10 à 12 minutes, les mélanges Riz & Céréales d’Uncle Ben’s® sont rapides et faciles à préparer grâce à leurs sachets cuisson très pratiques (bonne dose, riz et céréales incollables et cuisson parfaite).

Les engagements Uncle Ben’s® pour une meilleure alimentation
• Uncle Ben’s® s’engage depuis toujours à proposer une gamme de produits sains et savoureux.
En 2011, Uncle Ben’s® signait déjà la Charte d’Engagements Volontaires de Progrès Nutritionnels dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS) avec le ministère de la Santé. A travers cette initiative, Uncle Ben’s® s’est engagé à réduire la teneur en sodium de ses gammes Uncle Ben’s® Cuisinées et Uncle Ben’s® Sauces. Quatre ans plus tard, les résultats sont éloquents : les sachets micro-ondables contiennent en moyenne 25% de sodium en moins. Pour réduire le taux de sel dans ses recettes sans altérer leur saveur, le service R&D privilégie les ingrédients naturels (épices ou légumes…).
• Au cœur de la démarche Uncle Ben’s® : aider les familles à cuisiner et à partager des repas plus équilibrés.
Pour encourager les familles à cuisiner et à partager ensemble des repas équilibrés, Uncle Ben’s® s’engage, depuis plusieurs années, dans différents programmes de sensibilisation, notamment dans les écoles primaires, en proposant des ateliers pratiques et pédagogiques sur l’équilibre alimentaire et le riz.

Pour plus d’informations sur les engagements d’Uncle Ben’s®
cliquez sur : www.unclebens.fr

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