Année : 2022
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Cuisine Régionale
Le velouté d’automne tout réconfort au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15…
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Cuisine Régionale
Daube de paleron de bœuf aux olives et citrons confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Desserts
Tarte meringuée au citron de Corse, biscuit financier et gelée basilic citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 17 Minutes Quand…
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Cuisine de la Mer
Grondin rouge en cocotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Art de Vivre
Une saison festive et délicate grâce à la finesse de la truite fumée
Le goût subtil de la truite fumée, un plaisir brut d’une expérience gustative intense, un…
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Art de la table
Le Lou Bure, en noyer, le nouveau tartineur signé Forge de Laguiole®
L’élégance naturelle de la matière du manche, l’ergonomie du design de ce nouveau tartineur donnent…
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Art de Vivre
La Bisque de Homard au Cognac Marie-Amélie
Une nouvelle recette de Bisque de Homard au Cognac encore plus gourmande signée Marie-Amélie La…
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Cuisine Régionale
Salade aux couleurs de l’été indien
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Agneau
Curry d’agneau irlandais minute
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Seul,…
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Art de Vivre
25ème Édition du “Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands” du 02 au 05 décembre 2022
SALON SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDS LA BISTRONOMIE À L’HONNEUR AVEC LE CHEF BRUNO DOUCET, PARRAIN…
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Art de Vivre
Très Vieux Rhum VSOP RIVIÈRE DU MÂT
Ce subtil assemblage de très vieux rhums RIVIÈRE DU MÂT est le fruit d’un vieillissement…
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Desserts
Entremets Au bout du monde, chocolat noir, kiwis, mangues, litchis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 3 Heures Temps de Cuisson 45 MinutesRéfrigération 2…
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Cuisine du Monde
Tortilla au chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Plat…
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Cuisine Végétarienne
Burger végétarien
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Recette…
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Cuisine Régionale
Fondue à la bière
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Art de Vivre
“Le bon savoir du fromage” Par Pierre Coulon aux Éditions FIRST
L’ENCYCLOPÉDIE FROMAGÈRE DE PIERRE COULON Pierre Coulon, fondateur de La Laiterie de Paris, dévoile son…
