Année : 2014
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Desserts
Soufflé chaud à la clémentine de Corse, crème glacée au café arabica
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques déglacées au coulis de Fruitée Intense Figue Bonne Maman® et vinaigre balsamique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Art de Vivre
Retrouvez tout l’esprit brasserie avec les délicieuses Frites au Four Findus
Naturellement il y a Findus ! CROUSTILLANTES & MOELLEUSES La Classique Des frites mœlleuses et…
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☃ Apéritifs
Mini blinis au Foie de morue, oignon croquant et graines de pavot
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine Régionale
Rôti de magret de canard aux fruits secs et sa poêlée forestière
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45…
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Balades & sorties gourmandes
Le Grand Palais des Glaces Ferrero Rocher du 14 décembre 2014 au 4 janvier 2015, un événement pour des fêtes infiniment plus belles !
LA PLUS GRANDE PATINOIRE AU MONDE SOUS LA NEF DU GRAND PALAIS Une deuxième édition…
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Art de Vivre
La Maison GREMILLET lance une édition limitée de son Champagne pour les fêtes !
À l’occasion des fêtes de fn d’année, la maison GREMILLET lance une édition limitée de…
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Desserts
Charlotte vanille, deux chocolats et son croustillant de meringues
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 5…
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Crustacés & Mollusques
Bisque de crevettes grises au Petit Billy
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Cuisine du Monde
Raviolis farcis au potiron et au Jambon de Parme
Une recette de Riccardo Ferrari Chef du Restaurant "Trattoria antichi sapori" Vigarano Mainarda (FE) www.trattoriantichisapori.it…
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Agneau
Agneau Presto laqué à la bière et au miel, couscous de chou-fleur
Recette de Florent Ladeyn Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de…
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☃ Desserts
Bûche semi-glacée au chocolat blanc et cœur de fruits
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Repos 5 Heures Temps de Cuisson 20…
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Apéritifs
Caviar d’aubergines et Mini Caprice
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Balades & sorties gourmandes
Retrouvez « Le Suze Comptoir », bar à cocktails Éphémère, à Paris et à Lyon, 18 au 22 novembre & du 5 au 8 décembre 2014
Cet hiver, Suze, la célèbre marque apéritive à base de gentiane, remet les cocktails chauds…
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☃ Entrées
Velouté de cocos blanc et de foie gras poêlé
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Crèmes & Sauces
Filet de turbot au camembert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
