Mois : septembre 2010
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Pâtisserie
Biscuit Roulé à la Confiture
Pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 10 minutes –…
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Boulangerie
Pains au Chocolat
Pour 8 à 10 Pains au Chocolat Préparation : 60 mn Cuisson : 15 mn…
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Desserts
Crème Brûlée
Pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 25 minutes -6…
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Cuisine Régionale
Baeckeoffe
Pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 2h30 minutes…
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Porc
Côtes de Porc à la Charcutière
Pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes –…
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Veau
Jarret de Veau Braisé à l’Ancienne
Pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 140 minutes -1…
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Lapin
Lapin Sauté Chasseur
Pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes –…
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Desserts
Gâteau de Riz
Pour 8 Personnes Temps de Préparation 45 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Pour…
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Pâtisserie
Gâteau Quatre-Quarts
Pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Temps Total…
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Pâtisserie
Charlotte aux Fraises
Pour 6 Personnes Préparation 1 heure Cuisson 0 – 140 g de sucre en…
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Entrées Chaudes
Gougères
Pour 4 Personnes Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes – 1 pincée de sel…
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Entrées Chaudes
Tarte à la Tomate et Moutarde
Pour 6 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 45 minutes – 1 pâte brisée –…
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Cuisine de la Mer
Saumon à l’Oseille
Pour 4 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes – 100 g d'oseille…
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Cuisine du Monde
Sauté de Veau Marengo
Pour 4 à 6 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 1h15 minutes – 1,4 kg…
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Viandes
Poulet Sauté Chasseur
Pour 4 Personnes Préparation 20 minutes Cuisson 45 minutes – 1 poulet de 1.6kg…
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Pâtisserie
Tarte au Fromage Blanc
Pour 10 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 1 heure – 1 kg de fromage…
