Un incontournable de la pâtisserie ! L’Atelier gourmand d’Éric Kayser

3 novembre 2014

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Photographies de Massimo Pessina

AtelierGourmandKayser

Mise en vente le 4 novembre 2014
Prix : 24,90 €

Après le succès du Larousse du pain paru en octobre 2013 (20 000 exemplaires vendus), Éric Kayser nous initie à la pâtisserie : la sienne !, du gâteau tout simple aux créations très raffinées : Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes et même bûches ou galettes des rois…

Plus de 50 recettes très variées qui permettent d’obtenir rapidement des résultats bluffants.

L’auteur propose des pas à pas et une signalétique judicieuse pour des recettes faciles et ou d’autres plus recherchées.

Pour tous les toqués de pâtisserie !