Viande
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Cuisine du Monde
Cochon de Lait Rôti Tandoori – Purée de Patates Douces au Gingembre
Proportions pour 4 à 6 Personnes (dans un Cochon de 6 à 8 kg) Temps…
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Cuisine du Monde
Poulet de la Vallée du Douro
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Entrées Chaudes
Tourte à la Viande
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Repos…
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Plats Uniques
Cuisses de Poulet au Lard et aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Cuisine Régionale
Poulet du Haut Dijonnais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 50 à 60…
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Cuisine Régionale
Côtes de Veau à la Normande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine du Monde
Lapin à la Flamande
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Plats Uniques
Pommes de Terre Farcies à la Viande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine Régionale
Cuisses de Canard Confites
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Plats Uniques
Chili Con Carne d’Agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Agneau
Agneau en Osso-Bucco
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Cuisine du Monde
Tataki de Veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Temps…
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Cuisine Régionale
Carré de Porc à la Moutarde Girolles et Pommes de Terre Ratte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Plats Uniques
Boulettes de Veau au Citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Charcuteries
Rillettes de Lapin aux Noisettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 45…
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Légumes & Accompagnements
Côte de Veau Épaisse et ses Carottes Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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