Sarriette
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Cuisine du Monde
Tendrons de veau cuisinés au tandoori, petits pois à la sarriette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 à 5…
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Fromages & Œufs
Mignon de porc à la sarriette et au Roquefort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 7 à 8…
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Légumes & Accompagnements
Aubergines farcies au veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Apéritifs
Antipasti de Reblochon
Proportions pour une Trentaine de Bouchées Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Lapin
Beignets de Lapin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrées Chaudes
Crumpets Façon Tartiflette, Glace au Reblochon et Lait de Noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 10 Minutes Temps…
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Charcuteries
Pâté en Croûte de Canard et Olives Noires Confites
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation la veille et environ 2 h…
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Cuisine Régionale
Lapin Mariné au Muscat
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes Marinade…
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Porc
Carré de Porc à l’Ancienne
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Légumes & Accompagnements
Ratatouille Niçoise
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes –…
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