Melon
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Entrées Chaudes
Tatin de Melon au Thym et Chèvre Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 30…
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Glaces & Sorbets
Sorbet Melon Gingembre Confit et son Caramel de Melon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Desserts
Salade aux Trois Melons et à la Pastèque
Proportions pour 10 à 12 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Entrées Froides
Carpaccio de Melon Sauce Vinaigrette Agrumes et Cacahuètes Concassées
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Pâtisserie
Cake au Melon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Plats Uniques
Croustillant de Poulet et Melon Chaud et sa Crème Glacée au Basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Melon au Crabe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Salades
Tagliatelles de Concombre aux Crevettes et Billes de Melon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Apéritifs
Gaspacho de Melon Grillé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Salades
Salade d’Été
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Glaces & Sorbets
Glace aux Calissons, Coulis de Melon
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Congélation…
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Entrées Froides
Melon Émincé et Jambon Cru
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Desserts
Salade de Melon aux Fruits Secs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Macération 1 Heure ► 2…
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Glaces & Sorbets
Sorbet au Melon
Proportions pour 1 Litre de Sorbet Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5…
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