Foies de Volaille
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Cuisine Régionale
Salade d’hiver à la Noix et huile de Noix du Périgord AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine Régionale
Dinde fermière Label Rouge farcie aux foies de volaille, aux gésiers et au cognac
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Apéritifs
Mousse de foies de volaille et émulsion de gambas
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
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Charcuteries
Pâté en Croûte de Viande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Temps…
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Entrées Chaudes
Feuillantine Aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Charcuteries
Terrine de Foies de Volailles à l’Estragon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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