Échalote
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Cuisine du Monde
Filet Mignon de Porc au Chutneay d’Ananas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Veau en Risotto à la Citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pâtes
Spaghettoni aux Boulettes de Viande et Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes (Pâtes…
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Cuisine du Monde
Œufs Pochés sur Compotée de Tomate Mutti au Thym
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Entrées Chaudes
Régaline d’Ossau-Iraty à la Tomate Confite
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Croques
Croque Pissaladière aux Girolles et à la Fourme d’Ambert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Espadon en Brochettes Persillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Cuisine Régionale
Suprême de Pintade au Lard, Risotto de Haricots Tarbais au Brebis de la Vallée d’Ossau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Entrées Chaudes
Feuilleté d’Asperges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gratinée de Moules aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Lapin
Cuisses de Lapin en Papillote, Trois Purées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Apéritifs
Billes de Poulet aux Courgettes, Dip Curry-Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Lieu Jaune et Flan d’Asperges en Verrine, Beurre de Curry-Ciboulette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Tartare d’Espadon Grillé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Salades
Salade de Pommes de Terre et Sardines à l’Huile d’Olive
Proportions pour 3 Marins Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Fromages & Œufs
Parmentier d’Épaule de Lapin, Mousseline de Pomme de Terre au Vieux Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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