Croustillant
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Cuisine Régionale
Bruschetta de Tartare® Ail Sauvage, poire caramélisée & croustillant de jambon de Parme
Une recette du chef Cyril Haberland une étoile au Guide Michelin Restaurant du Château des…
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☃ Desserts
Il était une fois une Noix du Périgord… en moelleux, en croustillant, en infusion
Une recette du Chef Frédéric Coifé Consultant culinaire FC Consult’in et restaurateur www.frederic-coife.com Proportions pour…
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Cuisine Régionale
Crémeux de Bresse Bleu au curry, croustillant au pavot
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 3…
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Cuisine du Monde
Poulet Fermier Label Rouge croustillant à l’Américaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 à 10…
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Légumes & Accompagnements
Lentilles au thé noir fumé et bacon croustillant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Desserts
Croustillant au chocolat
Proportions pour 1 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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☃ Plats
Filet mignon de porc croustillant parfumé à la moutarde de Meaux et chou rouge braisé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Poulet croustillant et légumes cuisinés sauce aigre douce
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tartare de canard au Reblochon et son croustillant
Découvrez la recette coup de cœur d’Eric Favre. Ancien producteur de Reblochon fermier désormais affineur…
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Cuisine de la Mer
Croustillant de Tajine de Légumes et filets de sole
LE MAGHREB Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Apéritifs
Cornet croustillant de Jambon Serrano, mousse de chèvre au basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Croustillant de Surimi et pomme Smith
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Chandeleur
Gâteau au yaourt et son croustillant de crêpes dentelles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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☃ Plats
Turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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☃ Entrées
Foie gras croustillant et Chutney de Mangue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Desserts
Charlotte vanille, deux chocolats et son croustillant de meringues
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 5…
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