Caramélisée
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Cuisine Régionale
Souris d’agneau caramélisée au miel et paprika, purée de pommes de terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 10…
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Verrines Sucrées
Porridge de millet avec banane caramélisée
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Desserts
Ananas grillé et sauce crémeuse caramélisée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Régionale
Carré de veau, parfum de « vin chaud » et endive caramélisée
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Desserts
Pain d’épices façon pain perdu, Pink Lady® crue et caramélisée, crème au mascarpone vanillé
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Boulangerie
Pain perdu à la banane caramélisée
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Rôti de veau aux endives caramélisées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Gibiers
Cailles rôties en habit d’or aux clémentines caramélisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Pâtisserie
Tarte Renversée aux Poires Caramélisées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Repos…
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Crustacés & Mollusques
Queues de Langoustes Caramélisées au Wok
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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