Blanc
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Pâtisserie
Tarte au Fromage Blanc et son Écume de Mandarine
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Plats Uniques
Filet de Cannette Rôtie aux 5 Épices, et Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Pâtisserie
Le Millénaire
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Pâtisserie
Charlotte aux Marrons en Robe de Gala
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Gratin de Saint-Jacques Arlequin
Recette proposée par Grand Fermage – Photographie ©Grand Fermage Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Plats Uniques
Tourte Ovalie de Poulet Fermier d’Auvergne aux Girolles
Proportions pour 6 PersonnesTemps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Pâtisserie
Biscuit aux Amandes
Proportions pour 12 Parts Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Pâtisserie
Bouchées à la Cannelle et à l’Orange
Proportions pour 16 Bouchées Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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Pâtisserie
Gâteau Montmorency au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Pâtisserie
Charlotte au Café
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes Réfrigération…
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Repas de Fêtes
Dinde Farcie aux Marrons
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Charcuteries
Rillettes de Canard au Basilic
Proportions pour 6/8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 3 h 30…
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Entrées Froides
Tartare de Poissons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 600 g…
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Potages | Soupes | Veloutés
Potage aux Pois Cassés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Trempage…
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Glaces & Sorbets
Sorbet au Gewurztraminer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) …
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Légumes & Accompagnements
Gratin Doré aux Légumes
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes •…
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