Sainchargny présente Orée, son premier Crémant de Bourgogne Brut Bio

Sainchargny

L’ALLIANCE PARFAITE ENTRE TRADITION ET DURABILITÉ
LE NOUVEAU CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT BIO – ORÉE

Crémant Brut Bio - Orée

Sainchargny, au cœur du Mâconnais, cultive depuis près d’un siècle 170 hectares de vignes, offrant une mosaïque de terroirs bourguignons où 100 vignerons y travaillent avec passion. Ce vignoble, par sa diversité, affirme ainsi sa position de premier producteur de la région et se distingue en créant des bulles qui expriment l’histoire et la modernité des grands vins bourguignons, véhiculant les valeurs des vignerons et de leurs terroirs avec émotion. Orée en est le parfait exemple, véritable terrain d’expression de l’engagement des coopérateurs pour l’agriculture biologique.

UN NOM PROMETTEUR
Sainchargny fait le choix de nommer sa cuvée Orée comme un écho aux nouvelles pratiques en faveur d’une viticulture durable. Ce nom résonne comme le point de départ d’une nouvelle vision du métier de vigneron.

UN ENGAGEMENT POUR LA DURABILITÉ
Symbole de l’engagement profond de Sainchargny en faveur d’une viticulture durable, cette cuvée certifiée 100 % Bio incarne parfaitement l’alliance entre tradition et innovation. Elle illustre le chemin parcouru par le viticulteur vers l’agriculture biologique, tout en répondant à l’attente des consommateurs pour plus de transparence et d’éthique.

Crémant Brut Bio - Orée

UNE ÉLÉGANCE ÉQUILIBRÉE EN BOUCHE
Le Crémant de Bourgogne Orée, issu d’un assemblage de chardonnay, pinot noir et gamay, offre une expérience gustative raffinée et équilibrée. Sa robe d’un jaune pâle lumineux et clair, et ses bulles fines et vives révèlent un vin d’une élégance rare. Au nez, des notes délicates de poires fraîches et de fleurs blanches se mêlent harmonieusement. En bouche, cette cuvée propose une expérience à la fois fraîche et généreuse, et sa finale, à la fois tendue et minérale, laisse une empreinte délicate et rafraîchissante.

ACCORDS GASTRONOMIQUES
Noix de Saint-Jacques snackées au chorizo.
Risotto de pleurotes au piment d’Espelette.
Verrines de saumon et chèvre frais.
Mille-feuilles de poires et pain d’épices.

« Les bulles sont fines et très vives. C’est un vin sur la tension et la minéralité. On retrouve des arômes de poire fraîche ainsi que les notes florales du tilleul. La finale de bouche est fraîche et toute en minéralité. Ce Crémant de Bourgogne peut tout à fait s’accorder avec des fruits de mer : sa tension permettra de contrebalancer leur salinité. On peut également l’associer avec un fromage crémeux, il s’associera à merveille avec la texture de ce dernier. » Sophie Obszynski – Œnologue

SAINCHARGNY – CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT BIO – ORÉE
Prix de vente conseillé : 13,00 € la bouteille 75 cl
Disponible chez les cavistes et CHR et sur
www.sainchargny.com

Crémant Brut Bio - Orée

SAINCHARGNY : PRÈS DE 100 ANS D’HISTOIRE ET DE SAVOIR-FAIRE
Notre vignoble, situé dans le Mâconnais, est assis sur la bordure orientale du Massif central. Avec environ 170 hectares répartis sur 26 communes, de Mancey au Nord, à Azé au Sud, nous disposons depuis près d’un siècle d’une palette des plus belles nuances de la Bourgogne pour élaborer nos cuvées. Avec 134 hectares, le Chardonnay domine très largement la production, suivi de très loin par le Pinot Noir (24 hectares), le Gamay (6 hectares) et l’Aligoté. Plus de 100 vignerons œuvrent toute l’année sur des terres séculaires. C’est de cette diversité de terroirs que nos effervescents tirent leur force, leur style inimitable. Cette surface dédiée aux vins de base Crémant nous permet également de revendiquer la place de premier producteur de Crémant de Bourgogne.

Perpétuant un style intemporel et moderne, Sainchargny s’est donné pour mission d’imaginer des bulles avant tout créées comme de grands vins de Bourgogne. Chaque cuvée est une expérience gustative d’une grande émotion, représentative des valeurs de ses vignerons, de ses villages et de leurs terroirs.


Sainchargny
SAINCHARGNY • 995 RUE DES CHARMES • 71260 LUGNY • FRANCE
TÉL. +33 (0)3 85 33 22 85

contact@sainchargny.comwww.sainchargny.com


© Copyright & Crédits Photos : © Sainchargny | Tous droits de reproduction réservés

ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER
 




Laisser un commentaire

Bouton retour en haut de la page