Pizza aux légumes grillés, Carré Frais Olives-Touche de Citron et amandes

17 janvier 2015

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes

Temps de Cuisson 25 Minutes

► 8 Carré Frais 0% Olives–Touche de Citron
► 400 g de pâte à pizza
► 30 cl de coulis de tomate
► 2 courgettes
► 2 poivrons jaunes
► 2 poivrons rouges
► 1 aubergine
► 16 tomates cerise
► 80 g d’amandes entières
► 10 cl d’huile d’olive
► Sel, poivre du moulin

①• Épluchez et nettoyez les poivrons, coupez-les en gros morceaux.

②• Lavez et taillez la courgette en lamelles, l’aubergine en rondelles et les tomates en deux.

③• Faites griller les poivrons, les courgettes et l’aubergine 8 à 10mn sur un grill ou dans une poêle en les arrosant avec la moitié de l’huile d’olive, salez, poivrez.

④• Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6/7.

⑤• Étalez la pâte à pizza en 2 grands rectangles, déposez-les sur une plaque de four. Répartissez le coulis de tomate dessus en laissant 1cm de bordure puis rangez harmonieusement les légumes grillés et les tomates cerise dessus. Parsemez de Carré Frais Olives-Touche de citron en petits morceaux et d’amandes grossièrement concassées.

⑥• Arrosez les pizzas avec le reste de l’huile d’olive.

⑦• Mettez les pizzas à cuire 15 à 20mn au four.

Sortez les pizzas et dégustez aussitôt.

, ce sont des petites portions de fromage frais, avec une recette authentique et 100% naturelle :
"Du lait, de la crème, une pointe de sel, sans aucun additif ni conservateur, telle que Charles Gervais l’a inventée en 1842 !"
Idéal en tartine, Carré Frais sera aussi votre allié en cuisine, pour réaliser facilement de bons petits plats en version gourmande ou allégée.

C’est en Normandie, à Condé sur Vire, dans la vallée formée par deux rivières, l’Elle et la Vire, que se trouve le site de production d’Elle & Vire. Ce sont ces deux rivières qui ont donné son nom à la marque en 1947.
Offrir à tous les consommateurs, le meilleur du savoir-faire laitier français, telle est la mission quotidienne d’Elle & Vire à l’international.

Pour les consommateurs, Elle & Vire offre dans le monde entier une gamme de produits laitiers (beurres, laits, crèmes, desserts et fromages) de haute qualité et de saveur à la française.
Synonyme de qualité et de sérieux, Elle & Vire allie tradition et innovation en proposant des produits laitiers sains et naturels, adaptés aux nouveaux modes de consommation et d’utilisation.