Oranges garnies à la crème de pain d’épices et à la Marmelade d’Oranges Amères Bonne Maman®

30 octobre 2015

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Proportions pour 6 à 8 Oranges Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 45 Minutes

Bonne Maman® vous propose une belle gourmandise déguisée
pour ravir les petits monstres au cœur tendre !

► 40 cl de lait
► 10 cl de crème liquide
► 14 tranches de pain d'épices
► 2 œufs entiers
► 3 cuillères à soupe de Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman®
► 1 sachet de sucre vanillé
► Oranges
► Stylo Chocolat (pour la décoration)

①• Préchauffer le four à 110°C (thermostat 3). Mixer les tranches de pain d'épices jusqu'à obtention d'une poudre fine. Verser le lait et la crème liquide dans une casserole, porter à ébullition puis y ajouter la poudre de pain d'épices en remuant.

②• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre vanillé. Y incorporer le mélange petit à petit en remuant. Cuire les crèmes au bain-marie à feu doux pendant 45 minutes environ.

③• Couper et évider les oranges. A l'aide d'une poche à douille, remplir de crème de pain d'épices et terminer par une cuillère de Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman®.

Avec un "stylo chocolat", dessiner un sourire sur les oranges …

Marmelade préparée avec 28g d'oranges amères pour 100g.
La teneur totale en sucres est de 60g pour 100g.
Les écorces sont coupées en lamelles.

Composition
Sucre, oranges amères, sucre roux de canne, jus de citrons concentré et éventuellement, gélifiant : pectine de fruits si les oranges amères n'en contenaient pas suffisamment.
À conserver au frais après ouverture.

370 g – Prix de vente conseillé : 1,18 € – Produit disponible en GMS

Depuis ses débuts, Bonne Maman met tout son savoir-faire dans la confection de recettes traditionnelles.
Bonne Maman, c’est, une sélection minutieuse d’ingrédients de qualité et une rigueur imparable pour vous offrir des produits authentiques.
De la confiture aux compotes, des yaourts aux desserts et des biscuits aux glaces, retrouvez ce que vous avez toujours aimé : le plaisir de recettes préparées avec des ingrédients traditionnels de qualité et le savoir-faire inimitable de Bonne Maman®.

La confiture est aujourd’hui bien plus que l’ingrédient évident de nos tartines. Associée à l’entrée, au plat ou au dessert, elle fera toute la différence… Alors osez !