Noix de pécan Seeberger façon Pecan Pie

Crédit Photo : © Seeberger

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 minutes
 Temps de Cuisson 40 Minutes

 

Quand vient l’automne, la noix de pécan s’invite avec gourmandise en cuisine… Parfait agrément pour donner du croquant aux cakes et aux salades, elle fait aussi croustiller nos desserts de fêtes.
Une tradition piquée Outre-Manche, dont on vous propose de découvrir une des recettes incontournables pour Noël : la « Pecan Pie » !

 

► 3 sachets de noix de pécan Seeberger (60 g par sachet)
► 1 pâte sablée prête à dérouler pur beurre
► 4 œufs
► 175 g de sirop d’érable
► 60 g de beurre mou
► 80 g de cassonade
► 1 cuil. à café d’extrait de vanille

①• Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7). Déroulez la pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Réservez un sachet de noix de pécan Seeberger et concassez grossièrement les 120 g restants.

②• Dans un grand saladier, mélangez au fouet le beurre et la cassonade, puis incorporez les œufs, le sirop d’érable et la vanille. Ajoutez les noix de pécan concassées.

③• Versez le mélange sur la pâte et disposez sur le dessus les noix de pécan entières du sachet Seeberger mis de côté.

Enfournez et faites cuire 35 à 40 minutes.

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AMANDES, NOIX DE CAJOU OU NOIX DE PÉCAN,
QUEL FRUIT À COQUE VOUS FERA CRAQUER ?

Pour ajouter du croquant au quotidien, Seeberger a imaginé une collection gourmande de fruits à coque, constituant d’excellents en-cas pour l’hiver. Avec sa saveur onctueuse et légèrement amère, l’amande grillée est le petit plaisir au naturel que l’on s’autorise en cas de petits creux. À l’apéritif, on la redécouvre légèrement salée pour teinter de croustillant cet instant de convivialité. Et pour surprendre amateurs de snacks comme fins gourmets, on n’hésite pas à faire goûter la version dénuée de sel de la noix de cajou Seeberger. Prêt à vous laisser tenter ?

DU NOUVEAU CÔTÉ SNACKING AVEC SEEBERGER

AMANDES GRILLÉES
Avec leur goût naturel merveilleusement torréfié, les amandes grillées Seeberger sont bien plus qu’un formidable en¬cas. Antioxydant, elles apportent plus de protéines et de fibres que la plupart des fruits à coque, un bon prétexte pour les inviter à nos pauses gourmandes du quotidien, tout en se faisant du bien !
Prix de vente conseillé : 3,95 € le sachet de 150g
Disponible en GMS

AMANDES GRILLÉES ET SALÉES
Quand les amandes grillées Seeberger se muent en reines de l’apéritif, elles s’enrobent d’une pointe de sel pour le plus grand plaisir des fines bouches. Croquantes à souhait, leur goût délicatement salé accompagne à merveille les cocktails et autres petits plaisirs à partager en toute convivialité.
Prix de vente conseillé : 3,95 € le sachet de 150g
Disponible en GMS

NOIX DE CAJOU GRILLÉES
Simplement torréfiées, les noix de cajou grillées Seeberger offrent à chaque bouchée la sensation de goûter à ce que la nature a de meilleur : un goût naturel et une fraîcheur croustillante, les signes de la qualité Seeberger, auxquels peu de gens sont capables de résister. Consommées avec modération, elles sont un véritable atout forme au quotidien par leur apport en protéines, fibres et minéraux. Subtilement sucrées, elles se marient également en douceur aux tentations gourmandes d’une soirée apéritive.
Prix de vente conseillé : 3,95 € le sachet de 150g
Disponible en GMS

NOIX DE PÉCAN
Très appréciée aux Etats-Unis, la noix de pécan ne manque pas d’atouts pour conquérir nos assiettes ! Natures ou grillées, les noix de Pecan Seeberger égayent l’apéritif ; dans un muesli leur subtil parfum permet de démarrer la journée du bon pied ; en cake ou en salade leur croquant réveille subtilement les papilles. Aussi saine que gourmande, la noix de Pécan est également riche en antioxydant et permet de se faire plaisir sans culpabiliser !
Prix de vente conseillé : 2,95€ le sachet de 60g
Disponible en GMS

Seeberger, une entreprise familiale engagée
Seeberger est une entreprise traditionnelle et familiale basée à Ulm, en Allemagne. Créée en 1844, elle propose des produits haut de gamme, provenant du monde entier : noix, fruits et légumes secs, popcorn, graines, céréales… pour un snacking gourmand ou bien pour agrémenter des recettes riches en couleur ! Très soucieuse de la qualité de ses produits, Seeberger a élaboré un cahier des charges très strict pour offrir à ses consommateurs ce que la nature a de meilleur : sélection des régions productrices et des matières premières les plus qualitatives, récolte dans les règles de l’art, transformation soignée, contrôles qualité… Tout cela garantit la qualité unique et la fraîcheur sans pareil des produits Seeberger !


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