Melitta® réinvente le Slow Coffee et met l’instant présent à l’honneur

Plus d’un siècle après l’invention du premier filtre à café par Melitta Bentz, l’histoire aurait pu s’arrêter là.

Mais à une époque où tout va trop vite et où le temps est une denrée rare, Melitta® signe sa nouvelle gamme Momentum et offre aux consommateurs un mode de préparation plébiscité par les experts du café : le Slow Coffee.

Une filtration manuelle qui séduit de plus en plus de français car plus exceptionnelle, sensorielle et écologique. Plus qu’une simple méthode de préparation, le Slow Coffee, pratiqué par les baristas, caféologues et torréfacteurs, s’apparente à un nouvel art de vivre qui prend de plus en plus de place dans les cuisines, permettant de profiter de chaque étape de la préparation à la dégustation. En effet, pour 81% des consommateurs, le plaisir d’une pause café est associé à la relaxation. En ce sens, la gamme Momentum revient aux sources et propose une approche plus sensorielle du café.

Comment ? En sublimant tous les arômes du café, grâce à des grains fraîchement moulus, une infusion parfaitement maîtrisée et des filtres de qualité supérieure, aux micro-perforations spécialement étudiées pour une meilleure extraction du café. Des fonctionnalités innovantes associées à un design répondant à deux critères : simplicité et modernité, pour des machines habillées de couleurs sobres et sublimées par des lignes épurées et minimalistes.

L’INNOVATION AU SERVICE D’UN RITUEL CAFÉ UNIQUE

La machine EPOS® , avec ses innovations technologiques, redéfinit le café filtre pour offrir une expérience multi-sensorielle.
Le premier système Pour Over électrique avec moulin intégré prépare un café d’exception inspiré du café filtré manuellement, en appuyant simplement sur une touche. Cette cafetière filtre électrique est dotée d’une douchette rotative à 360° garantissant une imprégnation optimale du café fraîchement moulu et un parfait déploiement de ses arômes. Avec son moulin à café intégré et ses fonctions de réglage de la finesse de mouture et de l’intensité du café, elle permet de personnaliser la préparation du café pour un résultat parfait.

Simple à utiliser avec ses réservoirs d’eau et à grains amovibles, EPOS® offre également une expérience à part grâce à son écran tactile moderne.

L’ARÔME AVANT TOUT

Technologie innovante, café d’exception, design moderne et minimaliste : la nouvelle machine Melitta® EPOUR® assure une expérience de préparation du café unique.
La douchette rotative à 360° permet d’assurer une humidification précise et uniforme du café moulu. La fonction pré-infusion intégrée intervient juste avant le début de l’extraction : le café est humecté avec l’eau chaude pendant quelques secondes pour que les arômes puissent pleinement se révéler. En fonction de la quantité de café préparée, la machine Melitta ® EPOUR® sélectionne automatiquement le profil d’infusion qui offrira une extraction optimale du café.

Saveur plus intense, amertume maîtrisée et dégustation d’un café bien chaud, les innovations apportées par la machine Melitta® EPOUR® agissent en synergie pour offrir une expérience gustative différente.

L’ART DU SLOW COFFEE

L’infuseur Melitta® AMANO® s’adresse aux adeptes de la filtration manuelle désireux de personnaliser leur rituel de préparation du café. Le design et les matériaux haut de gamme de l’infuseur AMANO® incarnent l’alliance parfaite entre esthétisme et fonctionnalité.

Le porte-filtre amovible avec sa structure rainurée unique et système anti-goutte intégré assurent un confort d’utilisation exceptionnel.

LE CHOIX DU CAFÉ, ÉTAPE ESSENTIELLE

Parfaitement adaptés au rituel du Slow Coffee, les cafés pur origine Melitta® Bloom® complètent idéalement les produits de la gamme Melitta® Momentum.
D’un côté, Bloom® Ethiopia Limu « Le Floral », se caractérise par de subtiles notes délicatement fleuries et épicées, pour une saveur équilibrée. De l’autre, Bloom® Colombie Supremo « Le Chocolaté », ravira tous les amateurs de touches cacaotées et fruitées.

Issus du commerce équitable, ces deux cafés, en plus d’offrir des arômes exceptionnels, soutiennent une consommation responsable.

UN PAPIER DIFFÉRENT POUR UN CAFÉ DIFFÉRENT

Élément central et indispensable dans la préparation d’un bon café, le filtre Melitta® Pour Over est conçu pour une filtration douce, en adéquation totale avec la gamme Melitta® Momentum et la méthode du Slow Coffee. En outre, il est pensé pour optimiser le temps de contact entre l’eau et le café, ses fines micro-perforations et la qualité supérieure du papier permettant une extraction homogène du café et un développement optimal de ses arômes.

À propos de Melitta®
Marque référence dans la préparation de café depuis 114 ans, Melitta® accompagne les consommateurs dans les petits moments du quotidien afin d’offrir le plus grand plaisir café d’aujourd’hui et demain. Depuis l’invention du premier filtre à café en 1908, la marque allemande n’a cessé d’innover pour proposer des machines à expresso automatiques en plus des cafetières filtre s’inscrivant dans l’ère du temps. En se focalisant uniquement sur l’univers du café, Melitta® a développé une véritable expertise dans la préparation du café pour les particuliers et les professionnels.

Lauréate du Plus X Award et élue « Meilleure marque de l’année 2021 » pour la deuxième année consécutive sur la catégorie des machines automatiques avec broyeur face à plus 700 marques en compétitions, Melitta® met à profit son expertise et propose dans ses machines le secret d’un grand café : allier un arôme riche en saveur à une simplicité et une rapidité d’utilisation pour des moments uniques.

Il est temps de réinventer le café
www.melitta-momentum.com

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