Légumes Charivari – Crumble de Légumes
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 10 à 15 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes
► 500 g sachet de sélection et vapeur (haricots verts, brocolis, carottes, choux-fleurs)
► 60 g de farine
► 60 g de beurre
► Sel, poivre
► Matériel : 1 plat à gratin
1- Réaliser le crumble en mélangeant le beurre en pommade (mou) avec la farine et le sel.
2- Faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive durant 5 min.
3- Répartir les légumes dans un plat à gratin, puis couvrir de crumble.
Enfourner et laisser cuire 20 min à 200°C (th.7).
© Crédits : Cette Recette « le jour du légume » est proposée par la Fondation Louis Bonduelle
