Lasagnes aux courgettes et au fromage de chèvre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes
► 1 boîte de béchamel Gloria Cuisine
► 3 grosses courgettes
► 1 bûche de fromage de chèvre
► 6 plaques de lasagnes précuites
► 30 g de gruyère ou de comté râpé
► sel et poivre du moulin
1• Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
2• Lavez les courgettes et râpez-les.
3• Faites-les revenir à feu doux dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elles perdent toute leur eau. Salez et poivrez.
4• Coupez le fromage de chèvre en rondelles.
5• Disposez au fond d’un plat une plaque de lasagne, puis alternez les couches suivantes : la sauce béchamel, une plaque de lasagne, les courgettes, une autre plaque, les rondelles de chèvre.
6• Terminez par une plaque, la sauce béchamel et parsemez de fromage râpé.
7• Enfournez pendant 30 min.
L’astuce de Gloria
Pour que les lasagnes soient moelleuses, soyez généreux en sauce béchamel.
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• Témoignage de Sophie Dudemaine
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