La tarte Pissaladière

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes
 Temps de Cuisson 20 Minutes

Une pâte croustillante et parfumée à l'huile d'olive, un confit d'oignons caramélisés.
Une recette qui sent bon le Sud !

► 1 bocal d’Oignons pissaladière Jean Martin
► 1 pâte à pain (maison ou du boulanger) ou une pâte à pizza rectangulaire
► Huile d’olive
► 2 petites tomates

①• Sur la plaque du four, étaler la pâte à pain ou dérouler une pâte à pizza en laissant le papier cuisson.

②• Garnir avec les oignons pissaladière Jean Martin.

③• Enduire d’huile d’olive ou de lait les bords de la pâte.

Étaler quelques tranches de tomates sur le dessus et passer au four 15 à 20 minutes min à 210°C (Th.7).

Astuce gourmande : rajouter quelques olives et anchois qui viendront apporter la touche finale sur cette recette savoureuse et ensoleillée.

Un vent de Méditerranée souffle sur Jean Martin

Le soleil pointe le bout de son nez et avec lui le retour des saveurs
Méditerranéennes à déguster… entre amis ou en famille !

Les légumes du soleil colorent nos assiettes fraîches,
estivales et gourmandes !

Tajine de Légumes aux Pruneaux
Des légumes de Provence et des pruneaux a la façon d’un tajine, au bon gout du Sud qui vous fera fondre de plaisir. Avec ses délicats parfums de miel, raisins et épices, il accompagnera avec délice les viandes d’agneau ou de poulet.

Riste d’Aubergine
La recette emblématique du savoir-faire Jean Martin, créée il y a plus de 35 ans par la marque et véritable best-seller : les aubergines fraiches doucement mijotées a la concassée de tomate, oignons, thym et laurier de cette Riste d’Aubergine, sera un vrai rayon de soleil dans vos assiettes. Souvent imitée, jamais égalée…

Crème de Courgettes
Craquez pour cette nouvelle recette provençale de courgettes fraiches au gout ensoleille. Un délice cuisine au thym de Provence, a l’huile d’olive vierge extra et relevé de citron.

Oignons Pissaladière
Préparation d’oignons cuisines aux anchois, thym et olives noires Grossane de pays… le gout inimitable d’une recette traditionnelle, prête a l’emploi : a cuisiner en tarte en un tour de main.

À propos de Jean Martin
Jean Martin met en avant son territoire à travers la création de ses « Provence Box » en série limitée et soutient les savoir-faire typiquement provençaux.
Les produits Jean Martin allient qualité et authenticité. Ils sont sans colorant, sans conservateur, sans additif et sans OGM. Les légumes séchés, gratinés ou confits sont cuisinés en Provence, lieu d’inspiration depuis 1920. Vendus en GMS, leader sur le marché des tartinables, Jean Martin propose une gamme variée de recettes de caractère où l’amour du goût et la transmission du savoir-faire sont au cœur de l’identité de la marque.

Jean Martin, boutique en ligne de bons produits provençaux
à base d'olives et de légumes aux accents ensoleillés !
www.jeanmartin.fr

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