Kébab Végétarien, courgettes grillées

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Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson 5 Minutes

 

► 1 Bocal de Tranches de courgettes grillées d’aucy®
► 4 petits pains Kébab
► 1 gros oignon rouge
► 100 g de mesclun ou roquette fraîche
► 100 g de fromage frais type yaourt grec
► Le jus d’1 citron jaune
► 6 brins de ciboulette
► Sel et poivre du moulin

①• Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

②• Faites réchauffer les petits pains Kébab emballés dans un papier d’aluminium pendant 5 min.

③• Sortez puis étalez les Tranches de courgettes grillées d’aucy® sur une planche. Découpez-les en lanières dans leur longueur.

④• Préparer la sauce avec le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Epluchez puis émincez finement l’oignon rouge.

⑤• Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre, mélangez.

⑥• Sortez les pains du four, ouvrez- les sur la moitié puis étalez le fromage frais sur la base.

⑦• Parsemez de quelques rondelles d’oignons rouges puis disposez des tranches de courgettes.

Terminez par quelques pousses de roquettes, sel et poivre avant de les refermer légèrement.

Astuce : Pour une saveur plus relevée, on peut préparer une sauce à base de coulis de tomates à la quelle on ajoute du basilic ciselé et du Tabasco.

Courgettes grillées
Grillées puis marinées, les courgettes d’aucy® ont gardé une texture légèrement croquante. Parfumées avec un peu de basilic, d’ail et d’oignons les courgettes peuvent se déguster telles quelles et s’invitent désormais à l’apéritif. Ces tranches de courgettes grillées sont idéales pour réaliser des petits roulés avec du fromage ou du jambon.
Poids : 280 g
Prix de vente conseillé : 3,50 €

Qui est d'aucy® ?
La marque d'aucy appartient au groupe coopératif breton CECAB.
Une agriculture de plus en plus responsable et des hommes résolument solidaires, actuels, inventifs : telle est la philosophie de d'aucy.
Elle est l'essence même de la marque avec ses 1500 adhérents qui cultivent chaque jour leurs légumes dans le respect de la nature et de sont équilibre.


Découvrez d’aucy®,
un des leaders français des Légumes en Conserve,
Légumes surgelés et Plats Cuisinés

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