Guy Demarle lance sa 1ère machine à café à grains CANOFEA®

C’est une jolie nouvelle pour cette fin d’année. L’entreprise Guy Demarle, bien connue et reconnue pour sa célèbre gamme de moules en silicone ou encore son appareil et ses récipients de conservation alimentaire Be Save®, crée l’événement en lançant sa 1ère machine à café à grains CANOFEA® !

Née de la contraction de Canopée et Coffea, CANOFEA® promet de faire l’unanimité auprès des amateurs de café en conciliant plaisir et consommation responsable. Et si l’envie vous prend de la découvrir lors d’un Atelier Culinaire, elle n’aura plus aucun secret pour vous.

LES 5 BONNES RAISONS DE CHOISIR CANOFEA®

UNE UTILISATION ET UN ENTRETIEN SIMPLISSIMES
Envie d’un café authentique en quelques secondes ? Avec CANOFEA®, toutes les envies caféinées sont rapidement et facilement comblées, grâce à une interface tactile intuitive. Précise et fonctionnelle, la fonction One Touch® permet de paramétrer en toute simplicité l’appareil pour lancer la boisson choisie.
Côté entretien, de la simplicité toujours ! CANOFEA® dispose d’un système automatique de détartrage, nettoyage et rinçage et elle est aussi équipée de capteurs qui informent quand quelque chose vient à manquer via des pictogrammes automatiques d’alerte pour vider le bac à marc, ajouter de l’eau ou remettre des grains de café.

UNE MACHINE À CAFÉ COMPACTE ET DISCRÈTE
Ce qu’on aime aussi chez CANOFEA®, c’est qu’elle propose du grand café tout en sachant se faire toute petite ! Avec ses dimensions minis (31,4 x 18,4 x 41 cm), elle a l’avantage de prendre peu de place sur le plan de travail et compte même parmi les machines à café les plus compactes du marché. Au niveau sonore, elle se veut très discrète car silencieuse. Autrement dit parfaite pour se réveiller sans réveiller ceux encore endormis. Quant à son design élégant et sa finition noire et inox, ils en feraient presque un élément de décoration !

UN GOÛT INÉGALÉ
Les grains étant broyés juste avant chaque dégustation, les arômes du café sont décuplés. Par ailleurs, les qualités organoleptiques du café perdurent plus longtemps lorsqu’il est conservé sous forme de grains. D’autant plus qu’avec CANOFEA®, les grains placés dans la machine sont préservés grâce à un système de bac bien hermétique.
À noter également : CANOFEA® est dotée d’une fonction pré-infusion ayant pour but de révéler les 800 substances aromatiques que l’on retrouve dans le café torréfié. Le principe ? Les grains de café fraîchement moulus sont humidifiés dans le percolateur avec une petite quantité d’eau à 95°C avant l’extraction complète. Extraction qui se fait sous une pression d’infusion idéale de 19 bars, bien supérieure à la moyenne des autres machines, et favorisant ainsi l’échange entre le café et l’eau en température pour des arômes exaltés en tasse.

UN CAFÉ RESPECTUEUX DE LA PLANÈTE POUR UNE CONSOMMATION RESPONSABLE
Finies les capsules en aluminium suremballées qui finissent systématiquement à la poubelle. Avec CANOFEA®, pas de déchets inutiles ; les galettes de marc de café obtenues sont 100% biodégradables. Vous avez donc l’embarras du choix pour leur offrir une nouvelle vie : compost, produits ménagers, soins beauté maison, pesticide naturel…

AUTOUR DE CANOFEA®, UN VÉRITABLE ATELIER CULINAIRE
Parce que le café invite à la dégustation et au partage, CANOFEA® peut être accompagnée d’un véritable Atelier Culinaire. Pour l’organiser, un Conseiller propose une présentation « à la maison » au cours de laquelle conseils d’utilisation, expériences gustatives et mise en pratique de recettes autour du café sont détaillées. Accompagnés des personnes de votre choix, vous découvrez CANOFEA®, apprenez à déguster du café, repartez avec un éventail d’astuces et de recettes gratuites autour du café et décidez si vous souhaitez l’adopter !

1 MACHINE – 6 BOISSONS PERSONNALISABLES !
La machine à café CANOFEA® vous accompagne toute la journée, de l’expresso du matin au cappuccino de l’après-midi ! 6 boissons classiques et lactées sont en effet possibles à partir d’une simple commande sur l’écran tactile.

LES BOISSONS CLASSIQUES
Expresso
Café court 40 ml très corsé avec un fort arôme, obtenu par percolation sous haute pression, c’est-à-dire en faisant passer rapidement de l’eau chaude à travers du café finement moulu et torréfié.
Lungo
Presque deux fois plus d’eau que pour l’espresso (environ 60 ml). Cette boisson est plus douce et moins intense que l’espresso, elle dégage un arôme équilibré et moins d’amertume.
Eau chaude pour le thé
Tempérarure à 85°C.

LES BOISSONS LACTÉES
Cappuccino
170 ml de lait + 80 ml de café : préparation de café traditionnel de la cuisine italienne. ⅓ café, ⅓ lait et ⅓ mousse de lait.
Latte Macchiato
3 étages distincts. Composé, en haut, de la mousse de lait, de l’espresso et pour finir, le lait (car la densité est plus élevé) en bas du verre.
Mousse de lait
Gourmande, fine, onctueuse,dense et surtout persistante. Lorsque vous passez la cuillère dans la mousse elle se tient, elle peut même être « empilée ».

Mention spéciale pour le pot à lait en inox fourni avec la machine qui vous permet de savourer de délicieuses boissons chaudes à la mousse parfaite.
À noter enfin : que vous souhaitiez déguster un expresso corsé ou un cappuccino bien mousseux, CANOFEA® permet de régler la finesse du broyage de la mouture souhaité via 5 intensités différentes. Et, cerise sur le gâteau, CANOFEA® mémorise vos préférences de volume pour chaque boisson.

CANOFEA® LE RÉCAP !
• Récipient à lait inox pour boissons lactées
• Design slim : H 31,4 x L 18,4 x P 41 cm
• Système de chauffe rapide thermoblock
• Réglage des volumes & fonction mémoire
• Broyeur à grains Inox / Réglage 5 niveaux de finesse
• Réservoir à eau 1,2 L / Réservoir à grains 150 g à 180 g
• Pompe pression 19 bars
• ECO system avec arrêt automatique
• Système de détartrage et de nettoyage automatique pour prolonger la durée de vie
• Système de pré-percolation & percolation brevetés
• 6 boissons personnalisables

*Avec 2 paquets de café en grains et 3 sachets de détartrage offerts

Restez connecté avec le club Guy Demarle !

Connecté en wifi et au site du Club Guy Demarle, ce sont plus de 12 000 recettes disponibles gratuitement via l’écran. Des recettes de chefs, de conseillers mais aussi d’utilisateurs passionnés partageant leurs meilleures recettes et astuces pour tous les goûts viennent enrichir la plateforme quotidiennement. Un vrai robot communautaire !

À propos de Guy Demarle
Leader de la vente directe de matériel culinaire depuis 25 ans, Guy Demarle propose un univers complet autour de la cuisine avec des produits aussi bien malins que techniques et indispensables dans une cuisine, commercialisés grâce à un réseau de conseillers de vente à domicile passionnés sur toute la France et sur la boutique en ligne.

boutique.guydemarle.com

© Copyright & Crédits Photos : © Guy Demarle | Tous droits de reproduction réservés